料理
コース料理は日本ワインにペアリングする、和のエッセンスを取り入れたジャンルにとらわれない料理「イノベーティブ・フュージョン」でご用意致します。
アラカルトは海外のワインにも合うよう、フレンチ・イタリアンを中心にお楽しみいただけます。
コース料理は日本ワインにペアリングする、和のエッセンスを取り入れたジャンルにとらわれない料理「イノベーティブ・フュージョン」でご用意致します。
アラカルトは海外のワインにも合うよう、フレンチ・イタリアンを中心にお楽しみいただけます。
5,000 円
唐黍とパッションフルーツ
夏野菜のサラダ
毛蟹のトマトスープ
鮮魚のアクアパッツァ
３種からお選びいただけます
鴨肉のロースト
仔羊のロースト
漢方牛イチボのロースト（+2,500yen）
旬のフルーツのジェラート
本日の小菓子 パン コーヒーまたは紅茶
表示価格は税込表示です。
The list price is tax-inclusive price
8,000 円
唐黍とパッションフルーツ キャビア添え
帆立貝のマリネ サラダ仕立て
7種の野菜のキッシュ 生ハム添え
毛蟹のトマトスープ
鶏もも肉のラグーと焼き葱のパスタ
鮮魚のアクアパッツァ
３種からお選びいただけます
鴨肉のロースト
仔羊のロースト
漢方牛イチボのロースト（+2,500yen）
焼き茄子のジェラート パイナップルのエスプーマ
マンゴーのコンポート
本日の小菓子 コーヒーまたは紅茶
表示価格は税込表示です。
The list price is tax-inclusive price
12,000 円
季節の食材満載の、和牛フィレ肉や鮑、キャビア、トリュフなど高級食材を使った、ジャンルにとらわれないシェフのおまかせコースです。
表示価格は税込表示です。
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＊３日前までのご予約で、特別コース 20,000円も承ります。＊
17:30 ～ 22:00（ラストオーダー）
| ブルスケッタ | ￥990 |
| カポナータ | ￥660 |
| 本日のサラダ | ￥1,000 |
| 国産キャビア | ￥8,250 |
| チーズパイ | ￥770 |
| 本日のアヒージョ | ￥880〜 |
| 椎茸のブルーチーズ焼き | ￥1,100 |
表示価格は税込表示です。
The list price is tax-inclusive price
| 本日の天婦羅 | ￥1,100〜 |
| 本日のグラタン | ￥1,100〜 |
| 地鶏のロースト | ￥2,500 |
| 特製ソースのカツレツ | ￥1,760 |
| 鴨肉のロースト | ￥2,750 |
| 仔羊のロースト | ￥2,750 |
| 牛フィレ肉のロースト | ￥7,480 |
| ブッフ・ブルギニョン | ￥3,200 |
表示価格は税込表示です。
The list price is tax-inclusive price
| カルボナーラ | ￥1,600 |
| ポモドーロ | ￥1,210 |
| ペペロンチーノ | ￥1,100 |
| 本日のカッペリーニ | ￥1,100〜 |
表示価格は税込表示です。
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| ピザ・マルゲリータ | ￥1,000 |
| 本日のパエリア | ￥1,800 |
表示価格は税込表示です。
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| Half | Full | |
|---|---|---|
| 彩り野菜のピクルス | ￥385 | ￥638 |
| 地中海の有機オリーブ | ￥330 | ￥550 |
| いぶりがっことクリームチーズ | ￥385 | ￥660 |
| 甲州百目柿とクリームチーズ | ￥385 | ￥660 |
| 天のチーズ達 | ￥880 | ￥1,650 |
| 地のチーズ達 | ￥880 | ￥1,650 |
| 天の生ハム達 | ￥550 | ￥880 |
| 地の生ハム達 | ￥660 | ￥1,078 |
| ミックスナッツ | ￥550 | |
| 無添加チョコレート盛り合わせ | ￥660 | ￥1,100 |
| ドライフルーツ盛り合わせ | ￥550 | ￥880 |
表示価格は税込表示です。
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表示価格は税込表示です。
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ジャスミン鶏と押し麦のリゾット